💰 ランチ: 2,500円〜5,000円 / ディナー名店: 12,000円〜30,000円
🍣 カテゴリ: 肉料理・鍋
⭐ 評価: ★★★★★ (5.0 / 5.0)
黒毛和牛すき焼き（A5ランク霜降りサーロイン）
Kuroge Wagyu Sukiyaki (有名エリア: 東京・日本橋・浅草（今半）、京都、三重・松阪)
🍣
やさしい日本語で紹介（Easy Japanese）:
すきやきは、あまくて おいしい「タレ（割り下）」で、やわらかい 高級（こうきゅう）な ぎゅうにく（和牛）と やさいを やいて たべる おなべの りょうりです。なまたまご（生卵）に つけて たべると、おにくが おくちのなかで とろけます！
すきやきは、あまくて おいしい「タレ（割り下）」で、やわらかい 高級（こうきゅう）な ぎゅうにく（和牛）と やさいを やいて たべる おなべの りょうりです。なまたまご（生卵）に つけて たべると、おにくが おくちのなかで とろけます！
😋 味の特徴とおいしさの秘密
日本のハレの日のご馳走の象徴。上質な和牛の脂の融点は人の体温より低いため、口に入れた瞬間に甘い香りと共に溶けていきます。浅草今半をはじめとする老舗料亭で愛される味です。
👅 フレーバーノート（味覚）
甘辛い特製割り下と和牛の極上脂が溶け合う至高のコク
✨ ここがおすすめ！注目ポイント
- 🍣 美しい霜降りサシが入ったA5ランク黒毛和牛（松阪牛・神戸牛など）
- 🍣 醤油、みりん、砂糖で調合した秘伝の甘辛い「割り下」
- 🍣 新鮮な溶き卵にサッとくぐらせて口に入れた瞬間にとろける食感
- 🍣 肉の旨味を吸った焼き豆腐、長ネギ、白滝、春菊